Thu.14.Oct.2010
22:36

スイートポテト


スイートポテト
ダンナ実家から届いたサツマイモ。
スープに入れたり、ふかしたり。だいぶ飽きてきたので、思い切ってスイートポテトに初挑戦。オーブントースターを使うとなると、面倒くさくてちょっとなーって感じだったのですが、トースターで簡単にできるレシピを見つけたのでね。
出来上がりは・・・うーん、思っていたのと違う味って感じ。
全然しっとりしてなくて、ふかした芋をちょっと練ってみましたけど?って感じ(笑)やっぱり裏ごしをさぼったのがいけなかったのかなー。マーガリンも少な過ぎた感が・・・。
まだまだサツマイモはあるので、もう一度挑戦してみるかなー。


手作りのこと